Tostada Cachetona
$195 MXNAtún fresco en vinagreta de jengibre, base cremosa de aguacate, coronada con glaseado agridulce de tamarindo.
Explosión de texturas y sabores. Recetas de autor que transforman la pesca local en una experiencia que no olvidarás.
Atún fresco en vinagreta de jengibre, base cremosa de aguacate, coronada con glaseado agridulce de tamarindo.
Camarón curado en reducción especial de salsas negras, chile morita y habanero con láminas de pepino.
Atún con aguacate, toque crujiente de cacahuate tostado, sobre tostada de maíz con emulsión de cilantro.